2016年11月16日水曜日

平成28年度宇治茶アカデミーのご案内

京都府支部会員各位
京都府農林水産技術センター農林センター茶業研究所より、以下ご案内がありましたので、参加ご希望の方は直接茶業研究所ご担当へお申し込み下さい。 京都府支部事務局
      **************************************************************************
平成28年度宇治茶アカデミー
~明日の宇治茶を担う若手茶業経営者の学びを応援!!~
平成28年度「宇治茶アカデミー」の受講生を募集します。若手の茶生産者・流通業者等の経営力や宇治茶の伝統、価値の発信力の向上とともに、参加者同士の交流・連携を深め、宇治茶のイノベーション創出につなげるため、平成28年度「宇治茶アカデミー」を12月5日(月)から開講します。今年度は宇治茶の特色を踏まえた海外展開の可能性や売れる商品づくりについても学びます。ちらしはこちら(PDF:427KB)

対象:府内で茶の生産、流通・販売、スイーツ等茶加工食品の製造・販売に関わっている宇治茶の担い手
場所:宇治茶会館(宇治市宇治折居25番)
日時・内容:
第1回 平成28年 12月5日(月) 13:30開始
◆ 日本酒の基礎と味の表現具体例  古田豊弘 氏
◆ 宇治茶の味を伝える お茶の味表現チャートとプレミアム宇治茶  堤 保三 氏
第2回平成28年 12月22日(木)13:30開始
◆お茶の官能検査法【講義・実習】宇治茶における評価のポイントとは  村上宏亮 氏
第3回平成29年 1月24日(火)13:30開始
◆ 海外における日本茶の普及活動・可能性とハードル  ブレケル・オスカル 氏
◆日本茶業の今後の方向ついて ~茶の輸出戦略から考える~  中小路和義 氏
第4回 平成29年 2月23日(木)13:30開始

◆ カリスマバイヤーに聞く“売れる”商品づくり(仮題)  内田勝規 氏
◆ 修了式

受講料:無料
申込:電子メール、FAX、電話等により、以下についてお知らせください。
氏名、住所、所属、電話(FAX)番号、電子メールアドレス
申込先:京都府農林水産技術センター茶業研究所 担当:川上 / 山下
TEL 0774-22-5577  FAX 0774-22-5877  e-mail
ngc-chaken@pref.kyoto.lg.jp
締切:平成28年11月30日(水)    問い合わせ:申込先と同じ

主催:京都府
共催:(公社)京都府茶業会議所
アカデミー校長:茶業研究所長
総括アドバイザー:
    吉田利一氏(京都府茶生産協議会会長)
    下岡久五郎氏((公社)京都府茶業会議所専務理事)
    堀井長太郎氏(京都府茶協同組合理事長)
    片山晃子氏(宇治茶伝道師)

0 件のコメント:

コメントを投稿