2017年8月2日水曜日

【活動報告】「日本茶をおしゃれに!テーブルコーディネート」

2017年729日(土)、NPO法人食空間コーディネート協会近畿支部の皆さま(山崎様、山田様、前川様、斉ノ内様、草尾様、松村様)にご協力いただき、宇治茶会館でテーブルコーディネートの研修会を行いました。支部のホームページにお知らせを載せると、すぐに満員になるほどの人気で、このテーマへの関心の高さがうかがえました。



食空間コーディネートについての説明
   6WHで、テーマを決める(誰と、いつ、どこで、など)
 洋食&和食の基本のセッティングと手順、季節、色や材質、格を合わせる事など
  テーブルメイキングの体験
 参加者の皆さんに実際に手伝っていただきました。 

 ブュッフェテーブルを囲んで交流会
用意したお茶3種~バラとミントをブレンドした水出し緑茶の炭酸割、水出し煎茶、温かいほうじ茶~に合うようなスイーツのブュッフェテーブルで歓談♪ 
焙じ茶でリラックスタイム
一人分のセット
★★わたくしたち京都府支部役員が企画、運営を担当しています。研修会に関する改善点、ご要望等がございましたら、お気軽にお声掛け下さい(事務局)★★


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