【活動報告】宇治茶で楽しむ茶香服

～宇治茶で楽しむ茶香服～
日　時　　令和８年７月２６日（日）　１３：３０～１６：００
場　所　　宇治茶会館　第２会議室
参加者　　３０名

毎年、開催している茶香服大会が人気事業のため、定員の都合上参加できない方が多数出ていました。その方々に茶香服を体験できる機会を提供したいという思いと、一般の方に歴史ある茶香服という競技を知ってもらい、宇治茶の楽しみ方をもっと広げてもらいたいと企画いたしました。

⊡茶香服内容
・資料茶は宇治茶を使用する
・資料茶は通常競技よりも簡単にする（一般の方を対象のため）
・競技中に茶香服のプロである茶業者から茶の見方や競技のポイント解説がある
・５種４煎とし、１煎目はデモンストレーションとする（１５点満点）

・資料茶　　　　　　　　　　　　　　　　・淹れ方

　　　　　　花　宇治玉露　　　　　　　　　　　　　茶葉１０ｇ

　　　　　　鳥　宇治碾茶 　　　　　　　　　　　　　湯温　９０℃

　　　　　　風　宇治煎茶　　　　　　　　　　　　　湯量　４００ml

　　　　　　月　雁金　　　　　　　　　　　　　　　浸出時間　９０秒

　　　　　　客　川柳

⊡まとめ

初めて茶香服という競技をされる方も多い中、丁寧な競技説明や一煎目をデモンストレーションとしたこともあり、競技が始まると皆さん真剣に五感を震わせ、競技に挑まれていました。

資料茶に使った茶種の栽培方法や仕上げ加工についても解説があり、丁寧にメモを取って聞きこんでくださる熱心な参加者も多数おられました。競技終了後には、出題茶であった宇治玉露の旨出しを味わって頂きました。参加者の方々は、宇治玉露の美味しさに感銘を受けておられました。その他、玉露の氷出しや日常で役立つお茶知識などの話もあり、お茶三昧の素敵な会だったと感想を伝えてくださる方もおられました。

満足度の高いイベントが開催出来たと思います。また、スタッフとしても運営をしていて楽しい有意義な時間でした。

入賞者には豪華景品が仲井支部長より贈呈。景品は今後も宇治茶をたくさん飲んで欲しいという主催者側の熱い思いから、茶器セットや茶筅が贈られました。

今後も引き続き、宇治茶の魅力を発信できる

イベントを企画していきたいと思います！　

【講師募集】オンライン宇治茶ムリエ講座（R8-9/6）

 京都府支部会員各位  募集中

令和8年度オンライン宇治茶ムリエ講座の講師を募集致します。宇治茶ムリエ講座は、京都府を主とする一般・企業・団体・大学・行政等を対象に宇治茶に関する基礎知識とおもてなしの淹れ方を身に付けていただくため、京都府（宇治茶の郷づくり協議会）が開催しています。ご自宅や職場でお茶のことを学びたい方々に、大変喜んでいただいている人気の講座です。日本茶インストラクター皆様のご協力をどうぞ宜しくお願い致します。

心癒されるひとときを

＜一般向け講座＞

◇日時　令和8年9月6日(日)

　第一部　集合9:30 実施10:00-11:00(終了解散)

　第二部　集合11:00 実施11:30-12:30(終了解散)

◇形式　ZOOMを利用したオンライン開催

　　　　受講者は自宅や職場等のインターネット経由で視聴

◇会場　京都府山城広域振興局第三会議室

　　　　（京都府宇治市宇治若森7-6）　　　　

◇対象　一般応募者　各回20名予定　

◇募集　講師　第一部1-2名、第二部1-2名

（第一部、第二部連続も可能）

◇内容　宇治茶に関する基礎知識、宇治茶(玉露)の淹れ方実習

◇謝金　有り（山城振興局規定による）

宇治茶ムリエ講座「交通費規定」に該当する方には、交通費加算有り。

◇応募締切日　2026年　月　※お願いする方のみ詳細ご連絡します。

◇その他　実施前に講座実施に係る説明が有ります。

    オンライン講座開催が初めての方、事前にご説明致します。
  　　　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

申込要領　１.日本茶インストラクター認定番号　2.氏名　3.連絡先、を明記の上、メールで京都府支部事務局にお申し込み下さい。　eｍail　nihoncha-inst.kyoto@car.ocn.ne.jp　電話090-3625-6512　事務局

【講師募集】オンライン宇治茶ムリエ講座（R8-9/4）

京都府支部会員各位  募集中

令和8年度オンライン宇治茶ムリエ講座の講師を募集致します。宇治茶ムリエ講座は、京都府を主とする一般・企業・団体・大学・行政等を対象に宇治茶に関する基礎知識とおもてなしの淹れ方を身に付けていただくため、京都府（宇治茶の郷づくり協議会）が開催しています。ご自宅や職場でお茶のことを学びたい方々に、大変喜んでいただいている人気の講座です。日本茶インストラクター皆様のご協力をどうぞ宜しくお願い致します。

心癒されるひとときを

＜一般向け講座＞

◇日時　令和8年9月4日(金)

　第一部　集合9:30 実施10:00-11:00(終了解散)

　第二部　集合11:00 実施11:30-12:30(終了解散)

◇形式　ZOOMを利用したオンライン開催

　　　　受講者は自宅や職場等のインターネット経由で視聴

◇会場　京都府山城広域振興局第三会議室

　　　　（京都府宇治市宇治若森7-6）　　　　

◇対象　一般応募者　各回20名予定　

◇募集　講師　第一部1-2名、第二部1-2名

（第一部、第二部連続も可能）

◇内容　宇治茶に関する基礎知識、宇治茶(玉露)の淹れ方実習

◇謝金　有り（山城振興局規定による）

宇治茶ムリエ講座「交通費規定」に該当する方には、交通費加算有り。

◇応募締切日　2026年　月　※お願いする方のみ詳細ご連絡します。

◇その他　実施前に講座実施に係る説明が有ります。

    オンライン講座開催が初めての方、事前にご説明致します。
  　　　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

申込要領　１.日本茶インストラクター認定番号　2.氏名　3.連絡先、を明記の上、メールで京都府支部事務局にお申し込み下さい。　eｍail　nihoncha-inst.kyoto@car.ocn.ne.jp　電話090-3625-6512　事務局

【講師募集】宇治茶ムリエ講座（R8-8/28）

京都府支部会員　各位　受付終了しました

宇治茶ムリエ講座の講師を募集します。宇治茶ムリエ講座は、京都府を主とする一般・企業・団体・大学・行政等を対象に宇治茶に関する基礎知識とおもてなしの淹れ方を身に付けていただくため、京都府（宇治茶の郷づくり協議会）が開催しています。日本茶インストラクター皆様のご協力をどうぞ宜しくお願いいたします。

心癒されるひととき

【講師募集にかかる事項】
令和8年8月28日(金)
　○実施時間：13：30-14：30

　○集合：12：30
　○解散予定：15：30頃
　○会場：京都府山城広域振興局宇治総合庁舎第3会議室

　○対象：学生　
　○募集：1名

　○締切：2026年7月　

　○内容：宇治茶に関する基礎知識、

　　　　　宇治茶（玉露）の淹れ方実習
　○謝金：有り（山城広域振興局規定準拠）
　○交通費：有り（山城広域振興局規定準拠）

　○その他：準備、片付けの協力をお願いします

　　　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

申込要領　１.日本茶インストラクター認定番号　2.氏名　3.連絡先を明記の上、メールで京都府支部事務局にお申し込み下さい。

ｍail　nihoncha-inst.kyoto@car.ocn.ne.jp　電話090-3625-6512　事務局

宇治茶の郷づくり協議会　https://www.ujicha.or.jp/sato/

【講師募集】オンライン宇治茶ムリエ講座（R8-8/3）

京都府支部会員　各位　募集中

宇治茶ムリエ講座の講師を募集します。宇治茶ムリエ講座は、京都府を主とする一般・企業・団体・大学・行政等を対象に宇治茶に関する基礎知識とおもてなしの淹れ方を身に付けていただくため、京都府（宇治茶の郷づくり協議会）が開催しています。日本茶インストラクター皆様のご協力をどうぞ宜しくお願いいたします。

心癒されるひととき

【講師募集にかかる事項】
　令和８年８月３日(月)
　○実施時間：１３:３０〜１４:３０　

　○集合：１３:００
　○解散予定　１４:３０頃　
　○会場：京都府山城広域振興局宇治総合庁舎第三会議室
     ○形式：オンラインZOOM

　○対象：京都府職員　
　○募集：１名若しくは２名

　○締切：２０２６年７月　

　○内容：宇治茶に関する基礎知識、

　　　　　宇治茶(玉露)の淹れ方実習
　○謝金：有り（山城広域振興局規定準拠）
　○交通費：有り（山城広域振興局規定準拠）

　○駐車場：有り

　○その他：実施前に講座に係る説明が有ります

　　　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

申込要領　１.日本茶インストラクター認定番号　2.氏名　3.連絡先　4.メール(添付ファイル受信可能)を明記の上、メールで京都府支部事務局にお申し込み下さい。

ｍail　nihoncha-inst.kyoto@car.ocn.ne.jp　電話090-3625-6512　事務局

宇治茶の郷づくり協議会　https://www.ujicha.or.jp/sato/

【お知らせ】令和8年度宇治茶ムリエ講座日程

宇治茶の郷づくり協議会からのおしらせ

「宇治茶の郷づくり協議会」は京都府の茶業関係団体や行政などが連携し、山城地域の「宝」である宇治茶を活かした地域づくりを長期的に進めるために設立された組織です。日本茶インストラクター協会京都府支部はその会員として、宇治茶ムリエ講座、キッズ茶ムリエ検定、宇治茶カフェ認定委員等に協力しています。

令和8年度の宇治茶ムリエ講座の日程は以下の通りです。

この他、大学や団体からの要請に応じて実施される際は、別途講師募集の案内をウエブサイトに掲載します。支部会員の皆様よろしくお願いいたします。

京都山城・宇治茶の郷／京都府ホームページ
山城広域振興局農林商工部 農商工連携・推進課 農業・宇治茶振興係
京都府宇治市宇治若森7-6

宇治茶の郷づくり協議会 | 会議所及び茶業団体等の取組み | 京都府茶業会議所について | 京都府茶業会議所

日本茶インストラクター協会京都府支部事務局

【事業広報】宇治茶で楽しむ茶香服

■申込リンク：https://forms.gle/VmS91vSYdgktAefc9

【一般の方対象】受付終了しました

日本茶インストラクターが伝える宇治茶の魅力シリーズ#1

宇治茶で楽しむ茶香服体験茶香服とは？？
玉露や煎茶などを飲み比べ、香り・色・風味から茶種を当てるゲームで別名「闘茶」「利き茶」ともいいます。
夏の暑～い時期に、宇治茶で利き茶しませんか？初心者の方お待ちしています！

＜イベントのポイント＞
☆宇治茶5種類飲み分けられる
☆お茶のプロがやさしく茶の見極め方を教えてくれる
☆賞品やティータイムもある

楽しそうって思った方、2頁の二次元コードからお申込み下さいね
■申込リンク：https://forms.gle/VmS91vSYdgktAefc9
場所：宇治茶会館　第2会議室
（京都府宇治市宇治折居25-2）
定員：30名先着順
定員超えの場合はキャンセル待ち
費用：お一人500円
当日お支払い
※申込受付完了後の取消しは必ず前日までにメールでお知らせ下さい
nihoncha.inst.kyoto@gmail.com
#日本茶インストラクター
#宇治茶の魅力
#夏の茶香服体験
 日本茶インストラクター協会京都府支部

【お願い】茶論99号掲載個人活動報告提出のお願い

京都府支部会員の皆様　

茶論第99号掲載の活動報告について

NPO法人日本茶インストラクター協会会報誌『茶論』第99(涼茶)号は、2026年8月頃の発行を予定しております。2026年4月､5月､6月に個人で実施された活動について、規定フォーマットに準じて報告頂きたく、ご協力お願い致します。

尚、京都府支部としての活動は、事務局にて取り纏め報告させて頂きます。支部活動は『茶論』紙面掲載、個人活動は本会ホームページ掲載となります。又、お知らせ頂いた活動は、特にお申し出の無い限り、京都府支部通常総会資料活動報告に掲載をさせていただいております。

◆個人活動報告：『4月～6月末日分』を報告フォーマットの通りＥｘｃｅｌ形式で簡潔におまとめ下さい。※個人名はフルネームで記載して下さい。尚、報告フォーマットが必要な方はお手数ですが支部事務局に申請をお願い致します。
◆締切：令和8年6月30日(火)までに京都府支部事務局へ
＊支部で一括して本会に送信しますので、締切厳守でお願いします。
＊締切日までに報告が無かった場合は掲載に間に合いません。
＊活動報告は本会正式資料として使用します。例）行政府への業務実施報告用等。
＊掲載紙面の都合上、『個人の活動報告』は、会員ページへの掲載になります。NPO法人日本茶インストラクター協会の会員ページで各自ご確認お願いします。
◆送付先：nihoncha-inst.kyoto@car.ocn.ne.jp 京都府支部事務局
◆令和8年度活動報告スケジュール下記日程で予定しております。

97号(新春号)　10～12月分報告締切：1月上旬　　　　　　　　　　　　　　　　　　98号(新茶号)　 1～3月分報告締切：4月上旬　

99号(涼茶号)　 4～6月分報告締切：7月上旬

100号(蔵出号) 7～9月分報告締切：10月上旬

101号(新春号)　 10～12月分報告締切：2027年1月上旬　

  

【ご案内】京都府支部令和8年度事業計画及び進捗状況

 

日本茶インストラクター協会京都府支部

　　令和8年度　事業計画（2026.7.28現在）

 ■令和8年度宇治茶振興助成事業

一般の方対象（会員若干名可）

★夏の茶香服体験　【終了】

　　日程：2026年7月26日(日)

　　　　　13:00-16:00
　　場所：宇治茶会館

         内容：初心者向け茶香服五種三煎

　　　　　お茶の種類と飲み方他

　　定員：30名

★交流事業　茶話会～和紅茶を味わう【企画中】

　　日程：2026年8月29日(土)　

　　　　　13:00-16:00
　　場所：JA全農宇治茶流通センター

　　内容：講演：紅茶の製造と和紅茶のこれから

　　　　　講師：南山城村生産家　中窪良太朗氏

　　　　　和紅茶飲み比べ及び交流会

　　定員：30名

★宇治茶基本講座

　　定員：20-30名

★茶香服競技大会五種五煎

　　定員：60名　        

■京都府支部主催事業　日本茶インストラクター協会会員対象

★役員改選

　　日程：2026年冬

★第23回通常総会（令和9年度の事業）　

　　日程：2027年2月
　　場所：宇治茶会館
　　内容：事業収支報告、計画収支予算
　　対象：京都府支部所属会員　

＊上記は予定です。情勢により内容・講師等変更になる場合がございます。詳細決まり次第、本ページを順次更新していくと同時に以下にてご案内を致します。

WEBSITE: http://nihoncha-kyo.sakura.ne.jp

Instagram: nihoncha.inst.kyoto　

日本茶インストラクター協会京都府支部　事務局

〒611-0021　京都府宇治市宇治折居25-2　宇治茶会館内

TEL 090-3625-6512   MAIL：nihoncha-inst.kyoto@car.ocn.ne.jp

【活動報告】第22回通常総会並びに茶香服大会

日本茶インストラクター協会京都府支部

第22回通常総会、茶香服大会実施報告

開催日時：2026年2月28日（土）

開催場所：JA全農京都宇治茶流通センター

■スケジュール

通常総会      13時～13時30分
茶香服大会 13時40分～

■事業報告
＊通常総会 

会員２３名の参加により、開催されました。令和７年度の事業報告、決算報告、及び令和８年度の事業予定と収支の予算が議案に上り、いずれも可決されました。令和７年度は、大阪万博関連で事業が多く、特に活発な活動が行われた。

 ＊茶香服大会 
総会終了後、会員及び茶業関係者の部、一般の部、それぞれ30名の募集でしたが、昨今、茶香服の人気が高く、最終、会員の部が34名、一般の部32名と定員を増やしての開催となりました。
花：田辺玉露、鳥：にのくに玉露、風：和束煎茶、月：静岡煎茶、客：鹿児島煎茶の５種を５回飲み比べる方式で、参加者の皆さんは真剣にメモを取りながらじっくり味わっておられました。それぞれの部で１位～４位、１０位、２２位、２８位、BB賞が贈られ、盛り上がりました。（ ym)

WEBSITE: http://nihoncha-kyo.sakura.ne.jp

Instagram: nihoncha.inst.kyoto　

日本茶インストラクター協会京都府支部　事務局

〒611-0021　京都府宇治市宇治折居25-2　宇治茶会館内

TEL 090-3625-6512   MAIL：nihoncha-inst.kyoto@car.ocn.ne.jp

【活動報告】茶産地研修～千利休と堺歴史探訪

茶の湯のふるさとを訪ねてin 堺市　事業報告　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時　　　２０２５年１１月１６日（日）
参加者数　２９名　　
結果報告
今回は、例年の茶産地研修から趣向を変え、茶の湯文化の確立と発展させた千利休の生誕地を訪ねる行程としました。例年に比べ、研修の色合いは、薄いため参加者が減るのではという危惧もありましたが、それほど減少もなく開催出来ました。ハイシーズンのため、大型バスがチャーター出来なかったので中型バスとなり、結果ちょうどよい参加人数であった。
　天候にも恵まれ、堺観光のマストのスポットを巡りました。利晶の杜においては、千利休の人となりも研修出来ましたし、南宗寺や妙國寺では当時の堺の状況も見て頂けたと思います。堺市の観光スポットには観光協会からのボランティアガイドが常駐しているため細かく説明していただけたのもありがたかった。
　今回は、がっつり研修ではなく、ライトな研修で会員相互の懇親、交流も図っていただけるように　自由時間もお取りしました。秋の堺を満喫して頂けたなら、幸いなんですが、参加者からは好評だったように思います。予定通りに開催でき、事故なく無事に帰還できましたのも事務局をはじめとする役員の皆様のご協力のおかげでした。ありがとうございます。ご協賛いただけました共栄製茶様にも感謝申し上げます。ありがとうございました。
　以上も持ちまして茶の湯のふるさとを訪ねてin 堺市の事業報告といたします。

(N)

日本茶インストラクター協会京都府支部

【活動報告】京都府支部創立20周年記念講演会

日本茶インストラクター協会 京都府支部 
創立20周年記念講演会 

1．日時 令和7年9月14日（日）13時半～

2．場所 全農京都

3．講師 桑原善助商店 代表取締役 桑原秀樹氏（初代関西支部長）

4．出席者 50名（役員除く）

5．内容

講演「日本茶インストラクター協会誕生秘話と茶業のこれから」

「日本茶インストラクター協会誕生秘話と茶業のこれから」と題して、桑原氏にご講演いただきました。日本茶インストラクターは、全国茶業青年団がなければ生まれていなかったというお話から始まりました。京都茶業連合青年団（京都だけ「連合」と言う名が付いている）が京都府内でどのように分かれていて、どのような活動を行ってきたか、という事を詳しく説明されました。次に1925年に京都府茶業研究所が設立され、その時期が手揉みから機械化への過渡期でもあったため、茶研の果たした役割はとても重要でした。機械化は静岡が先行したのですが、大量に普段使いクラスのお茶を作る静岡と違い、京都はもっと高品質のお茶を少量で作ることを目的にして工夫されたそうです。インストラクター制度自体は、1994年に、ある企業が社内に日本茶の資格制度を新設すると発表した事に危機感を持ち、長年同じような思いを抱いていた人達が公的な資格制度を作るために奔走し始めたという事です。桑原氏はじめ京都の森田氏、静岡の小島氏、東京の今井氏、繁田氏など、茶業界では非常に有名な方々の実名を入れて教えてくれました。２泊３日の合宿などの集まりを何回も行い、具体的なプランを練り上げ、仮称「日本茶アドバイザー制度設立準備委員会」を経て、現在に至っています。

日本茶飲み比べ

今年のお茶の相場が高騰し、危機感を持っている人が多い中、桑原氏もその一人で、2023年度のお茶と今年のお茶（主に玉露と冠せ茶）を各10種ずつ試飲しました。それぞれに値段や茶種が書いてあるのですが、どれがどれか全くわからず、参加者の皆さんはとても熱心に味見をされていました。終わった後、楽しかった、有意義だったという声が多く聞かれました。

日本茶インストラクター協会京都府支部

 

【活動報告】茶話会2025～品種茶を味わう

日本茶インストラクターが伝える宇治茶の魅力シリーズ

日　時　　令和7年7月27日（日）　13:00-16:00

場　所　　文化パルク城陽　第3会議室
参加者　　30名
今年も、お茶に興味のある方々が集まって、自由に交流ができる機会を持つことを目的として茶話会を企画しました。

日程は、講演と茶話会で構成しました。講演は、宇治茶業界を担う若手の生産農家さんに茶業への取り組みについて話していただきました。茶話会は、５種類の品種のお茶を淹れ、飲み比べをした後、お好きなブレンドを作ってもらい味わうという交流会を持ちました。お茶とお菓子を囲んで、飲み比べたお茶の感想や日頃のお茶への思いを意見交換していただきました。講演も面白く、お茶もお菓子も美味しく活発な交流がなされました。
■講演「10年先を見据えた茶業の取り組み」
和束町茶生産農家の中尾祐亮先生より、お茶の価格の推移やお茶作りへの思いを熱くお話をして頂きました。ご講演の中で昨今の宇治茶の現状として次のようにお話頂きました。
・インバウンドの効果により抹茶の需要が高まる
・海外輸出では高級な抹茶が好調
・在庫確保のために大手の茶問屋がお茶を高値で取り合う
・農家は喜んでいるが茶問屋は価格が高騰により思うように仕入れられず困っている
茶生産農家である中尾先生は高値は喜ぶことだが、急激な価格高騰で消費者がお茶から離れていく可能性を感じ、複雑な心境であるとお話しされました。
参加者皆さん熱心に聞き入っておられ、質疑応答も活発に行なわれました。
■茶話会
5グループに分かれ5品種のお茶を同条件で飲み比べ
品種と淹れ方は次の通り（全てR7年産木津高校かぶせ茶荒茶）
品種：やぶきた、うじひかり、さみどり、ごこう、おくみどり
淹れ方：茶葉10ｇ・湯温70℃・湯温70℃・浸出時間60秒

最初に、茶葉の外観を見たり香りの違いなどを観察し,同じ方法で淹れた5品種のお茶を飲んで、品種の滋味や香気をメモしました。感じた事などをグループ内で話し合い、どのようなブレンドにするか考え実践して頂きました。その後、ブレンドされたお茶を飲み比べてグループで感想など出し合い、交流を深めました。

５品種を比べてみると、同じ条件で栽培製造され、同じ条件で淹れたお茶なのに水色に違いが見られたり味や香りに違いがあることに驚きを隠せない参加者もおられました。交流は、和気あいあいと活発な意見交換ができました。今後も引き続き、お茶好きの方々が気軽に参加できお茶好きの輪が広がるようなイベントを企画していきたいと思います。

～実施したアンケート～　（感想）
・講演について
「農家の現状がよく分かった」「茶業を支える若者の話が聞けて良かったし頑張って欲しい」「お茶の価格の変動に驚いた」
・品種茶の飲み比べ、ブレンドについて
「お茶のブレンドは中々出来ない体験なので良い機会でした」「お茶を介して世代を超え交流が出来てとても楽しかった」「ブレンドによって味が変化し奥深くなった」

◆公益社団法人京都府茶業会議所

令和7年宇治茶振興助成事業